아몬드, 호두, 헤이즐넛, 해바라기씨, 크린베리 이렇게 구매했습니다.

그런데 좀 헤이즐넛과 해바라기씨가 좀 눅눅해서 재작업을 했습니다.

우선 아몬드는 고소함을 극대화하기 위해 마른팬에 구워서 통풍이 잘되는 곳에 말렸구요

호두는 끓는 물에 3분정도 담갔다가 찬물에 여러번씻어서 불순물제거하고 말려서 마른팬에 구웠고

헤이즐넛도 마른팬에 구웠는데 헤이즐넛은 자체적으로 기름기가 나오더라구요. 그래도 하는길  다해서 말리고

지퍼팩에 넣어서 냉동실로 직행

해바라기씨도 한번더 구워서 모두 지퍼팩에 보관하고 냉동실로 직행

이제 좀 안심하고 맛있게 먹을수있을거 같아요