초두충상품 Q&A - 말리지오

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제목	초두충
작성자	구본경 (ip:)
평점 작성일 2018-12-10 19:37:09 추천 조회수 260 초두충인데 구운건가봐요 끓이고 난뒤 헝겊에 걸려도 검은가루같은것이 가라앉아 있는데 그건 태운가루 인것같네요 먹으면 안되겠네요
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말리고 2018-12-11 08:43:17

안녕하세요 고객님
초두충은 본래 구워드셔야하는 약재입니다.
말려서 약한불에 10시간이상을 볶아서 수분을 증발시킨상품으로
아무래도 말리고 장시간 볶아지고 수분을 증발시킨 상품이기에
물에 약재를 집어 넣었을시에 초두충 표면에있던 나무 껍데기나 가루가 떨어질수 있습니다.
초두충을 끓이기전에 흐르는물에 살살 충분히 씻으시고 약불로 불을 최대한 줄여 끓여드시길바랍니다.
다리고 남은 원물은 드시는것이 아니기에 걸러서 드시기를 추천드려요.
감사합니다.